Si è conclusa l’ottava edizione dell’annuale Concorso Gastronomico che quest’anno ha avuto come tema “Il ragu’, un piatto, un rito della cucina calabrese”; i concorrenti in gara quest’anno
Nell’ambito del percorso di valorizzazione di questo prodotto in via di estinzione, il 18 Dicembre alle ore 17.00 a Montepaone Lido presso la delegazione municipale, si terrà un
Arriva all’ottava edizione l’annuale Concorso Gastronomico bandito dalla Condotta SlowFood di Soverato; l’evento, sin dalla sua prima istituzione, si propone di valorizzare il patrimonio culturale della nostra regione,
Trascorreremo una giornata in montagna tra vancali, maschere di legno, visita alla lavorazione delle castagne e pranzo in agriturismo a Cicala. Programma ore 8.30 – raduno a Soverato nel
Parteciperemo alla “Festa dell’uva” che si svolgerà a Catanzaro, in Piazza Prefettura, nei giorni 17,18 e 19 ottobre 2008; ci ha invitati la ProLoco di Catanzaro, che ha organizzato
Lunedì 29 settembre si è tenuto l’incontro sull’Happy Hour presso la sala anfiteatro dell’Istituto Alberghiero di Soverato. Il tema,di grande attualità,è stato trattato con l’introduzione della fiduciaria della
Tra le attività preparatorie per terra madre,il 28 settembre abbiamo trascorso una giornata a Serrastretta. La montagna con i suoi colori e l’aria fresca e limpida ci ha
Progetto TERRA MADRE: l’assise delle comunità del cibo di tutto il mondo si terrà in Ottobre (23-26)a Torino.Il convivium Slow food Soverato ha segnalato alcune delegazioni che sono
2 Giugno nel Vibonese: per la cipolla rossa di Tropea ed il pecorino del Monte Poro. Abbiamo assistito,presso la ditta Schiariti,alla lavorazione delle trecce di cipolla di Tropea,tradizionalmente
