La gita,  all’insegna dell’ecosostenibilità nella Piana, è organizzata con  il contributo della socia Maria Laganà

Programma: Partenza ore 7,45  raduno presso Piazzale Ragioneria a Soverato.

I^ tappa. San Giorgio Morgeto, visita ad aziende agricole, artigiane ed al castello.

Ore 12: arrivo a Candidoni. In contrada Sovereto a CANDIDONI (RC) si trova “La Fattoria della Piana” che visiteremo; la Fattoria della Piana è una cooperativa di allevatori che opera principalmente nel settore dei prodotti lattiero-caseari; nata nel 1936, è cresciuta fino a diventare una tra le più grandi realtà produttive del settore di tutta la Calabria. Produce nel caseificio cooperativo degli ottimi formaggi semplicemente applicando nuove tecnologie a secolari ricette di caseificazione. Una delle novità è la centrale di produzione biogas della “Fattoria della Piana”, un impianto tecnologico che consente alla Fattoria di essere energeticamente autonoma e totalmente ecosostenibile.

Il pranzo (presso il ristorante “La Masseria della Piana”) sarà preparato tutto con prodotti della fattoria: Antipasto (formaggi, salumi, verdure e frittelle varie); Primo piatto (“Maccarruni” con sugo di agnello); Secondo piatto (Agnello alla genovese e grigliata di carne mista); Contorno e insalata; Vino e bevande.

Costo comprensivo di viaggio in pulman, pranzo: soci slow food € 33,00; amici slow food € 36,00

Prenotazioni: tassativamente entro domenica 28 febbraio, possibilmente con versamento quota.