Breve resoconto della “Festa du porcu”.

Abbiamo festeggiato S. Antonio Abate (protettore degli animali domestici e dei maiali in particolare) con la programmata  FESTA DU PORCU- 17 Gennaio 2010 nell’area grecanica.

Abbiamo trascorso una bellissima giornata, visitando Pentadattilo, accompagnati dai cari soci della condotta Slowfood Grecanica; inoltre con i soci della Comunità del Cibo degli “Allevatori e Norcini della Calabria Grecanica”, abbiamo visitato l’azienda agricola di Tomasello a Melito Portosalvo.

Per l’occasione si è svolta anche la benedizione dei maiali presso l’azienda agrituristica Riggio. E’ seguita l’attesa frittolata, che la signora Riggio ha preparato per noi sin dall’alba. In degustazione ci sono stati offerti anche dell’ottimo formaggio, la lestopitta, il capicollo azze anca grecanico (presidio Slow food). E per finire quattro salti di tarantella nell’aia accompagnati dall’organetto!!

Di seguito alcune foto della giornata in allegria (clicca per ingrandire).

i soci con la fiduciaria 

maiali la sig.ra Riggio intenta a preparare la frittulata

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