Mercato dei contadini a Serrastretta. Chiudiamo in bellezza i nostri eventi Terra Madre Day 2016.

Con una intensa giornata dedicata ai contadini, a Serrastretta, abbiamo chiuso in grande stile le nostre attività del Terra Madre Day 2016.

Il mercato contadino è stato organizzato in contrada Viterale e la giornata ha avuto anche altri interessanti stimoli.

Il gruppo di soci Slow Food di Cosenza guidati da Raffaele Riga ha colto l’invito per fare altre visite dalla mattina accompagnati da Marisa Gigliotti.  Dopo un buon caffè ed assaggi di torroni al bar Gallo è seguita, con la  collaborazione della Proloco, la visita al palazzo Pingitore al museo delle botteghe dell’artigianato locale che ruota intorno alla sedia ed ai lavori in legno. E’ seguita la visita al castagneto ed alla pastillara di Angela Aiello dove si era appena conclusa la fase di lavorazione ma restava intatto il fascino ed il profumo del fumo e delle castagne lavorate. Apprezzata anche la visita al meleto dell’agriturismo “E turre” ormai senza frutti sugli alberi ma interessante per la testimonianza della biodiversità.  Il pranzo all agriturismo “E turre” ci è stato  preparato da Marco Molinaro con piatti a base di castagne, legumi, minestre di verdure, patate, giardiniera, insaccati,la pasta con la farina di castagne. Nel pomeriggio  la  partecipazione al mercato  dei contadini. Qui si sono concentrate  le attenzioni dei partecipanti tra cui Leo Acri referente di Terra Madre per Slow Food Calabria. I piccoli produttori hanno esposto i prodotti (castagne, mele, patate,  insaccati, conserve, pane cotto al forno a legna, miele ed oggetti di artigianato) ed hanno intrattenuto i partecipanti con le caratteristiche dei loro prodotti.

Le famiglie di Viterale avevano preparato una  gigantesca ed ottima pignolata e Marco Molinaro  una  grande pentola con i fagioli della comunità dei produttori del Reventino presente con la referente Maria Antonietta Mascaro e con Vincenzina Scalzo dell’ Arsac. Non sono mancate le attrazioni musicali, il tutto mirabilmente coordinato dai giovani di Viterale con i cappellini rossi di Natale.

In definitiva una piacevole giornata all’insegna del Buono, Pulito e Giusto con i contadini della rete Terra Madre!

 

Add a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *